طرز تهیه دسر کرم وانیلى

0
545

طرز تهیه دسر کرم وانیلى

نحوه درست کردن کرم وانیلی, مواد لازم برای تهیه کرم وانیلی

طرز تهیه دسر کرم وانیلى

مواد لازم برای کرم وانیلى :

شیر ۱ پیمانه 
 خامه صبحانه۱/۲ پیمانه 
 پودر وانیل۱/۸ قاشق چایخوری 
شکر ۳ قاشق سوپخوری 
پودر ژلاتین۱ قاشق غذاخوری
اسانس موزکمی
موز خرد شده۱_۲ عدد
زعفران دم کرده یا رنگ زردکمی

طرز تهیه دسر کرم وانیلی :

پودر ژلاتین را داخل نصف استکان آب مخلوط کرده و پنج دقیقه صبر کنید، بعد بگذارید روى بخار آبجوش تا کاملاً حل شود.

خامه و شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و بگذارید روى شعله متوسط و مرتب هم بزنید.

وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن کرد،از روى حرارت بردارید و وانیل را اضافه کنید. 

وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتین حل شده را اضافه کنید.

مخلوط کنید تا ژلاتین به خورد شیر برود و بعد از الک معمولى عبور بدهید اسانس و موز خرد شده و زعفران را اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار می دهیم.

منبع بیتوته beytoote.com

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید